Kotonatehty raparperisalsa
Tee itse herkullista raparperisalsaa, jonka mausteena on inkivääriä ja chiliä. Tarjoa itsetehtyjen kyssäkaalilastujen kera.
Raparperisalsa ja kyssäkaalilastut
Raparperisalsan ja kyssäkaalilastujen valmistus
- Kuori kyssäkaali ja leikkaa se hyvin ohuiksi viipaleiksi. Voitele viipaleet öljyllä ja levitä ne leivinpaperin päälle pellille.
- Paista 100 asteessa 1−2 tuntia.
- Kokeile lastuja säännöllisesti. Niiden tulee olla vaaleanruskeita ja rapeita.
- Hienonna raparperit ja sipuli ja sekoita muut salsan ainekset niiden joukkoon.
- Nauti lastut salsan kanssa.
Lue myös: Vaniljainen mansikka-raparperipiirakka