Kukkakaali-edamamesalaatti
Vuorodieetin kevyinä päivinä voi nauttia Aasian makujen inspiroimaa tuoreella mintulla maustettua kukkakaali-edamamepapusalaattia.
Kukkakaali-edamamesalaatti
Valmistus
- Paloittele kukkakaali isoiksi kukinnoiksi, kiehauta vähässä, suolalla maustetussa vedessä 30 sekuntia.
- Sekoita sitruunamehu, soijakastike ja sinappi. Lisää öljy ohuena nauhana, ettei kastike juoksetu ja mene kokkareiseksi.
- Sekoita kastike salaattiin.
LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä