1 annos
250 g pieniä (uusia)perunoita
suolaa
pippuria
120 - 130 g kalafileetä
½ sitruunaa
300 g vihreää parsaa
¼ nippua tilliä
¼ nippua persiljaa
1 timjaminoksa
1 laakerinlehti
½ dl valkoviiniä
2 tl öljyä
Valmistus
Huuhtele perunat ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Levitä perunat uunipellille ja kypsennä niitä 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Poista kalafileistä ruodot. Leikkaa sitruunat viipaleiksi ja pane ne kalafileiden väliin.
Höyrytä parsoja 3 minuuttia.
Levitä parsat uunivuoan pohjalle ja niiden päälle hienonnettu tilli ja persilja sekä timjaminoksa ja laakerinlehti. Nosta kalafileet päälle ja kaada viini sekä öljy vuokaan.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Annostele kala, parsat ja perunat tarjolle.
-
Jos harrastat vain vähän liikuntaa
Tämä ruoka on täyttävä, joten voit huoletta pienentää annosta, ja tulet silti kylläiseksi. Voit myös vähentää öljyn määrää.
-
Jos treenaat rankasti
Elimistösi tarvitsee enemmän hiilihydraatteja treeninjälkeiseen palautumiseen. Suurenna siksi perunaannosta. Jos olet treenannut erityisen rankasti, sinun kannattaa lisätä myös proteiinipitoisen kalan määrää hieman.
