Tofu-kasvisrullat ja maapähkinäkastike

30 minuuttia
385 kcal

Vaihda vaihteeksi proteiininlähteeksi lihan ja maitotuotteiden sijaan tofu ja pähkinät. Kokeile maukkaita tofu-kasvisrullia riisipaperiin tehtyinä. Lopputulos vie lihansyöjän ja fleksaajankin kielen mennessään!

Tofu-kasvisrullat maapähkinäkastikkeella

Tofu-kasvisrullat ja maapähkinäkastike

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 120 g tofua
  • 4 riisipaperiarkkia
  • ½ porkkana
  • 1 kourallista pieniä salaatinlehtiä
  • ¼ mangoa
  • ½ kevätsipuli
  • tuoretta minttua

Mausteinen marinadi:

  • ½ tl voimakasta paprikajauhetta
  • ¼ tl chilijauhetta
  • appelsiinin mehu
  • ¼ tl merisuolaa
  • ½ rkl neitsytoliiviöljyä
  • ½ rkl agavesiirappia

Maapähkinäkastike:

  • ½ dl sokeritonta maapähkinälevitettä
  • ½ appelsiinin mehu ja raast. kuori
  • ½ rkl soijakastiketta
  • ¼ dl vettä

Valmistus

  • Paloittele tofu.
  • Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään ja kasta tofupalat marinadiin. Paista tofupaloja 175 asteessa kiertoilmauunissa 20 min.
  • Suikaloi vihannekset.
  • Kasta riisipaperiarkit lämpimään veteen 30‒60 sekunniksi ja levitä ne sitten kostean pyyhkeen päälle.
  • Jaa tofu ja vihannekset arkkien päälle ja kääri rullalle.
  • Sekoita kaikki maapähkinäkastikkeen aineet keskenään.
  • Annostele neljälle lautaselle 2 rullaa ja pieni kulhollinen kastiketta, johon rullia voi kastaa.

No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background