Lohi-kasvisvartaat

Lohivartaat

8 kpl

400 g lohifilettä (annospaloina)
1 luomusitruuna
1 munakoiso
16 kirsikkatomaattia
¼ oranssia paprikaa
Merisuolaa, pippuria myllystä
8 puista grillitikkua (liota vedessä 30 minuuttia ennen grillailua, etteivät tikut pala poikki)

Valmistus

• Leikkaa lohi ja kasvikset palasiksi (jätä tomaatit kokonaisiksi) ja pujota ne tikkuihin.
• Mausta suolalla ja pippurilla ja tilkalla sitruunamehua.
• Grillaa vartaita 5 - 8 minuuttia, kääntele muutaman kerran.

Mustakaali-valkosipulilisäke

Mustakaalinlehtiä
Öljyä voiteluun
Chiliä, valkosipulisilppua, suolaa maun mukaan

• Huuhtele kaalinlehdet. Sekoita öljyyn chili- ja valkosipulisilppua ja suolaripauksella, ja voitele kaalinlehdet sillä. Grillaa lehtiä hetki.