Lohi-kasvisvartaat
Helppoa, herkullista ja terveellistä grillistä. Kokeile!
Lohi-kasvisvartaat
Ainekset
2
kpl
- 100 g lohifilettä (annospaloina)
- ¼ luomusitruuna
- ¼ munakoiso
- 4 kirsikkatomaattia
- ¼ oranssia paprikaa
- Merisuolaa, pippuria myllystä
- 2 puista grillitikkua (liota vedessä 30 minuuttia ennen grillailua, etteivät tikut pala poikki)
Mustakaali-valkosipulilisäke
- Mustakaalinlehtiä
- Öljyä voiteluun
- Chiliä, valkosipulisilppua, suolaa maun mukaan
Valmistus
Leikkaa lohi ja kasvikset palasiksi (jätä tomaatit kokonaisiksi) ja pujota ne tikkuihin.
Mausta suolalla ja pippurilla ja tilkalla sitruunamehua.
Grillaa vartaita 5 - 8 minuuttia, kääntele muutaman kerran.
Mustakaali-valkosipulilisäke
- Huuhtele kaalinlehdet. Sekoita öljyyn chili- ja valkosipulisilppua ja suolaripauksella, ja voitele kaalinlehdet sillä. Grillaa lehtiä hetki.