Name: Teriyakimarinoitua broileria ja kiivisalaattia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 broilerin rintafileetä; 1 dl teriyakikastiketta; 100 gram vuonankaalia; null (kaupan pakkauksessa lukee usein Feldsla tai Feldsalat); 4 kiiviä; 2 tablespoon oliiviöljyä; 1 tablespoon valkoviinietikkaa; 1 pieni salottisipuli; null merisuolaa; null mustapippuria

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Valmistus

Marinoi broilerin rintafileiden teriyakikastikkeen jääkaapissa 6 tuntia.

Ruskista marinoituneet rintafileet kuumassa paistinpannussa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Kaada jäljellä oleva teriyakikastike pannuun ja hauduta fileitä miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia molemmilta puolilta.

Puhdista vuonankaali, kuori ja hienonna salottisipuli. Kuori ja lohko kiivit.

Sekoita keskenään oliiviöljy ja viinietikka. Lisää hienonnettu salottisipuli ja mausta kastike suolalla sekä mustapippurilla.

Halkaise broilerin rintafileet ja asettele ne tarjolle vuonankaalin ja kiivin kanssa. Lusikoi kastike kasviksille.

Teriyakimarinoitua broileria ja kiivisalaattia

Ainekset

Kastike:

Valmistus