Suklaista vasikkaa, pinaattia ja valkoisia papuja

9 tuntia
730 kcal

Suklaalla maustettu nyhtövasikka valkoisten papujen kanssa on yhdysvaltalainen suosikki.

Suklaista vasikkaa, pinaattia ja valkoisia papuja

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 50 g valkoisia papuja (keitettynä 100 g)
  • ½ kg vasikanfileetä
  • Ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 20 g tummaa suklaata (85 %)

Maustetahna

  • 1 tl fenkolinsiemeniä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl katajanmarjoja
  • ½ tl chilihiutaleita
  • 2 tl raakalakritsijauhetta
  • ½ tl muskottia
  • 1 tl merisuolaa
  • Mustapippuria myllystä

Lisukkeet

  • 100 g tuoretta pinaattia
  • 2 palsternakkaa
  • 2 kevätsipulia
  • 1 kourallista basilikaa

Kastike

  • 1 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 1 tl karkeaa sinappia
  • 1 rkl omenaviinietikkaa

Valmistus

  • Liota papuja yön yli. Heitä liotusvesi pois ja huuhtele pavut hyvin. Keitä niitä noin 35 minuuttia. Kun pavut ovat melkein kypsiä, lisää suola.

  • Leikkaa liha viipaleiksi ja ruskista ne nopeasti.

  • Laita mausteet ja suola mortteliin ja jauha ne tahnamaiseksi.

  • Levitä tahna lihaviipaleiden päälle ja laita uunivuokaan. Peitä vuoka alumiinifoliolla.

  • Kypsennä lihaa 120-asteisessa uunissa 4 tuntia. Poista alumiinifolio viimeisen tunnin ajaksi.

  • Huuhtele pinaatti ja linkoa se kuivaksi. Kuori ja leikkaa palsternakat tangoiksi. Pirskota tankojen päälle hieman oliiviöljyä ja kypsennä pannulla. Leikkaa kevätsipulit ohuiksi viipaleiksi.

  • Ota lihaviipaleet uunista ja rouhi suklaa lihaviipaleiden päälle.

  • Revi lihapalat suupaloiksi kahden haarukan avulla.

  • Asettele lihapalat, pinaatti, pavut, palsternakat, kevätsipuli ja basilika tarjolle.

  • Sekoita kastike, mausta suolalla ja pippurilla ja nauti annoksen kera.


Tämän hetken suosituimmat
Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Treenimotivaatio

6 kevyttä tapaa treenata silloinkin, kun ei jaksaisi

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Litteä vatsa

Kiinteyttä keskivartaloon vain 8 viikossa

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Ravitsemusneuvoja

Jätä suolapurkki rauhaan

Psykologia

5 asiaa, joita onnelliset naiset tekevät

Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi