Proteiinia lampaasta
Kun näkyvä rasva on poistettu, lampaanliha on yhtä kevyttä kuin broileri.
Ennakkoluulojen mukaan lampaanliha on rasvaista ja maistuu villalta. Hah! Kumpikaan luulo ei pidä paikkaansa.
Lampaanliha on maukasta ja terveellistä, sillä se sisältää lihasmassa kasvattamiseen tarvittavaa ja painonhallintaa helpottavaa proteiinia.
Terveysfaktaa
Lampaanliha sisältää paljon arvokkaita ravintoaineita:
- Proteiini täyttää tehokkaasti ja lisää aineenvaihdunnan kulutusta.
- Kun näkyvä rasva on poistettu, lampaanliha on yhtä kevyttä kuin broileri.
- Yksi annos lammasta tyydyttää noin 30 % päivittäisestä raudan tarpeesta. Rautaa tarvitaan mm. veren punasolujen tuotantoon.
- Lampaanlihassa on myö B-ryhmän vitamiineihin kuuluvaa niasiinia, joka on mm. aineenvaihdunnalle tärkeä.