Porkkana-punajuuri-goudapizzat

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Valmistusaika: 20 minuuttia

Aika yhteensä: 65 minuuttia - Hiiva-aika: 30 minuuttia

1 annos pizzataikinaa (perusohje täältä)

1 sipuli

1 valkosipulin kynsi

200 g punajuurta

100 g porkkanaa

2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä

8 rkl tomaattipyreetä

merisuolaa, vastajauhettua mustapippuria

100 g goudajuustoa raastettuna

Valmistus

• Jaa taikina 8 osaan ja kaaviloi ne pyöreiksi pohjiksi.
• Silppua sipuli ja raasta punajuuri ja porkkana.


• Kuullota sipulisilppu öljyssä ja lisää joukkoon punajuuri ja porkkana.
• Nosta pannu liedeltä ja lisää tomaattipyree.


• Levitä täyte pizzapohjille ja ripottele pinnalle juusto
• Paista 230-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

LUE MYÖS: Näin valmistuu hyvä ja terveellinen pizza