Pizza bianco – perunaa, vuohenjuustoa ja rosmariinia

• Jaa taikina 2 tai 4 osaan ja kaaviloi ne pitkulaisiksi.

• Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.

• Pese perunat ja leikkaa ne ohuiksi lastuiksi raastinraudan viipalointiterällä tms.

• Kääntele lastuja suolalla ja pippurilla maustetussa öljyssä.

• Levitä pizzapohjille ensin sipuliviipaleet, sitten peruna.

• Voitele pizzapohjien reunat lopulla öljyllä.

• Levitä pizzoille rosmariini joko pikku oksina tai silputtuna.

• Murustele tai viipaloi juusto ja levitä se pizzoille.

• Paista 230-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

LUE MYÖS: Näin valmistuu hyvä ja terveellinen pizza