Pasta-kasvisrullat

30 minuuttia
533 kcal

Kikherneillä, munakoisolla ja feta-korianteritahnalla täytetyt pastarullat yrttien ja tomaattikastikkeen kanssa.

Pasta-kasvisrullat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 tuoretta täysjyväpastalevyä (100 g yhteensä)
  • ½ munakoisoa
  • 2 tl oliiviöljyä
  • merisuolaa ja mustapippuria

Täyte

  • 100 g keitettyjä kikherneitä
  • 1 tl voita
  • ½ tl merisuolaa

Korianteri-fetatahna

  • kourallinen tuoretta korianteria
  • 25 g fetajuustoa
  • 20 g paahdettuja
  • pinjansiemeniä
  • 2 tuoretta, kivetöntä taatelia
  • ½ dl vettä
  • ½ luomusitruunan mehu ja raastettu kuori
  • ¼ tl merisuolaa

Tomaattikastike

  • ½ tlk kuorittuja tomaatteja
  • ½ tlk vahvaa tomaattipyreetä
  • ½ punasipulia silputtuna
  • ½ pientä valkosipulin kynttä
  • ¼ tl suolaa
  • 1 dl keitettyjä, punaisia linssejä
  • ¼ luomusitruunan kuori

Koristeeksi

  • tuoretta korianteria

Valmistus

  • Ruskista keitettyjä kikherneitä pannulla voin ja suolan kera 10 min, kunnes ne ovat kullanvärisiä. Suolaa ja pippuroi munakoisoviipaleet ja paista niitä 3-4 min kummaltakin puolelta.
  • Valmista feta-korianteritahna tehosekoittimessa.
  • Kauli pastatakinasta (taikinaohje linkistä sivun lopussa) pyöreitä "lättyjä". Keitä pastaa 8 - 10 min. Sekoita sillä välin kastike. Kun pastalevyt ovat kypsiä, puolita ne ja jaa feta-korianteritahna, munakoisoviipaleet ja kikherneet levyille ja kääri rullalle, kaksi per ruokailija.
  • Lisää tomaattikastiketta ja koristele korianterilla.

Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Täältä saat terveellisiä reseptejä


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background