Name: Napolilainen Pizza Margherita
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 3
Ingredients: 25 gram hiivaa; 3 dl vettä; 2 tablespoon oliiviöljyä; 350 gram 00-pizzavehnäjauhoja; 80 gram täysjyvävehnäjauhoja; 2 teaspoon merisuolaa; ½ can tölkkiä tomaattimurskaa; 1 nip sokeria; merisuolaa; mustapippuria; 1 teaspoon tummaa balsamicoa; 1 handful basilikaa; 125 gram mozzarellaa; basilikaa

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta / 2 pizzaa

Taikina

16 g hiivaa
2 dl vettä
1⅓ rkl oliiviöljyä
233 g 00-pizzavehnäjauhoja
53 g täysjyvävehnäjauhoja
1⅓ tl merisuolaa

Pizzakastike

⅓ tlk tölkkiä tomaattimurskaa
⅔ hyppysellinen sokeria
merisuolaa
mustapippuria
⅔ tl tummaa balsamicoa
⅔ kourallista basilikaa

Täyte

83 g mozzarellaa
basilikaa

Valmistus

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja jauhot. Vaivaa taikinaa 5–7 minuuttia, lisää lopuksi suola.

Pyöritä taikina kahdeksi pallok- si ja anna nousta kelmun alla 45 minuuttia.

Kuumenna kiertoilmauuni 250 asteeseen ja pane kaksi peltiä uuniin kuumenemaan. Jos uunissasi ei ole kiertoilmatoimintoa, säädä se 275 asteeseen ja paista pizzat peräkkäin.

Sekoita kastikeainekset.

Taputtele pizzapohja ohueksi leivinpaperin päällä keskeltä ulos- päin. Älä koske reunoihin niin saat pizzoihin aidonnäköisen, reunoilta paksumman ja rapean kuoren.

Levitä kastiketta pohjille melkein reunoille saakka. Revi valutettu mozzarella päälle.

Vedä pizzat leivinpaperilla kuumille pelleille ja kypsennä 8–10 minuuttia.

Viimeistele pizzat basilikalla.

VINKKI! Säästä pari palaa seuraavan päivän lounaaksi tai pakasta loput.

Pizza

Tämän hetken suosituimmat

Pokebowlin meksikolaisvaikutteinen versio

Ruokaohjeet

Uni

Terveellinen ruokavalio

Naisia tekemässä kyykkyjä painotankojen kanssa, kuntokeskus

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

Yli sata 5–40 min treenivideota
Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!

Lisää aiheesta: Päivällinen

KUNTO PLUSsan suositukset

Piirroskuvassa iloinen mahalaukku, johon menee FODMAP-ruokavalion mukaisia ruoka-aineita.

Terveellinen ruokavalio

Napolilainen Pizza Margherita

Napolilainen Pizza Margherita