Marjaisa salaatti ja grillattua broileria

25 minuuttia
463 kcal

Päivällinen

Marjaisa salaatti ja grillattua broileria

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 4 tomaattia
  • 150 g mansikoita
  • 100 g vadelmia
  • 100 g salaatinlehtiä
  • 2 broilerin rintafileetä

Lisäksi:

  • 100 g täysjyväleipää

Perusvarastosta:

  • suolaa
  • mustapippuria
  • (saksanpähkinä)öljyä
  • omenaviinietikkaa

Valmistus:

  • Hiero fileisiin suolaa ja pippuria ja kypsennä ne grillissä tai parilapannussa (noin 20 minuuttia).

  • Huuhtele tomaatit, marjat ja salaatti. Revi salaatinlehdet ja pilko tomaatit. Lisää marjat.

  • Sekoita kastike öljystä ja etikasta, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada salaatin joukkoon.

  • Tarjoa välittömästi grillattujen fileiden ja täysjyväleivän kera.

Terveysbonus: Aterian valtti on erityisen runsas E-vitamiinipitoisuus. Tämän vastustuskykyä vahvistavan antioksidantin lisäksi annoksesta saa runsaasti foolihappoa ja C-vitamiinia.