Maa-artisokka-papukeitto

30 minuuttia
397 kcal

Nopea mutta täyttävä keitto on oiva lounasvalinta.

Kulhollinen keittoa, jossa on papuja

Maa-artisokka-papukeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

2 annosta

  • 2 dl liotettuja ja keitettyjävalkoisia papuja (1 dl kuivattuja)
  • 1 purjosipuli
  • ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 100 g juuripersiljaa
  • 200 g maa-artisokkia
  • 6 dl kana- tai kasvislientä
  • 1 dl kookosmaitoa
  • merisuolaa
  • 2 persiljanoksaa
  • 4 hasselpähkinää, paahdettuina

Maa-artisokkakeiton valmistus

  • Puhdista purjosipuli ja leikkaase renkaiksi.

  • Huuhdo ja valutapurjosipulirenkaat.

  • Kuumenna1 rkl oliiviöljyä kattilassa.

  • Laita purjosipulirenkaat kattilaan ja kuullotane pehmeiksi.

  • Huuhdo ja kuori juuripersiljasekä maa-artisokat.

  • Leikkaa nekuutioiksi.

  • Laita kuutiot kattilaanja sekoita hyvin.

  • Lisää kana- taikasvisliemi ja keitä 10 minuuttia.

  • Soseuta keitto ja kookosmaito.

  • Mausta suolalla.

  • Lisää pavut keitonjoukkoon.

  • Huuhdo ja kuivaa persilja.

  • Paista persiljaa hetki oliiviöljyssäja nosta talouspaperin päällevalumaan.

  • Paahda hasselpähkinätja hiero niistä kuoret irti.

  • Annostele keitto, persilja japähkinät tarjolle.

  • Rouhi mausteeksimustapippuria.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background