Vihreitä soijapapuja eli edamamea ja linssejä

1 tuntia
528 kcal

Monipuolinen lounas- tai päivällissalaatti kokeilunhaluiselle.

Edamamesalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 dl keitettyjä vihreitä linssejä
  • 2 dl edamamepapuja (vihreitä soijapapuja)
  • 200 g mansikoita
  • 6 vihreää parsaa
  • 1 kourallista pieniä pinaatinlehtiä
  • 6 retiisiä
  • ½ tuoretta mozzarellaa

Sinappikastike

  • 1 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl sinappia
  • Ripaus steviaa
  • 2 rkl vaaleaa balsamietikkaa
  • 2 rkl vettä
  • Merisuolaa ja pippuria

Sinappikastike

  • 1 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl sinappia
  • Ripaus steviaa
  • 2 rkl vaaleaa balsamietikkaa
  • 2 rkl vettä
  • Merisuolaa ja pippuria

Rosmariini-kauralastut

  • ½ dl kaurahiutaleita
  • 1 dl maitoa
  • 1 tl kuivattua rosmariinia
  • Merisuolaa ja pippuria

Valmistus

  • Kiehauta parsoja 1 minuutti.

  • Paloittele mansikat, parsat, retiisit (ja mozzarella). Sekoita salaatti.

  • Vispaa kastikeaineet yhteen ja kaada kastike salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.

  • Keitä kaurahiutaleita ja maitoa noin 5 minuuttia.

  • Lisää rosmariini, suola ja pippuri puuron joukkoon. Levitä seos leivinpaperille pellille.

  • Paista 175 asteessa rapeaksi - noin 50 minuuttia. Huom! Paistoaikaan vaikuttavat uunin tarkka lämpötila ja levyn paksuus.

  • Jaa levy sopivan kokoisiksi suupaloiksi.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background