Uunimunakoisot ja ruusukaali-linssitäyte

50 minuuttia
320 kcal

Ruusukaalilla ja linsseillä täytettyä uunimunakoisoa granaattiomenan siemenillä kruunattuna. Nam!

Paistetut munakoisot

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 pienehköä munakoisoa
  • ⅔ rkl kylmäpurist. oliiviöljyä
  • ⅓ tl jauhettua savupaprikaa
  • ⅓ tl karkeaa merisuolaa

Ruusukaali-linssitäyte

  • 66 g beluga- tai muita linssejä
  • ¼ tl merisuolaa
  • 133 g ruusukaaleja
  • 1⅔ lehtipersiljanoksaa
  • granaattiomena

Kastike

  • Sitruunan mehu
  • 1⅓ rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • ⅔ rkl hunajaa

Valmistus

  • Kuumenna uuni 220 asteeseen.

  • Halkaise munakoisot pituussuunnassa ja aseta puolikkaat pellille. Hiero leikkauspintaan oliiviöljyä ja ripottele mausteeksi savupaprikaa sekä suolaa.

  • Kypsennä munakoisoja 40‒45 min, kunnes ne ovat aivan pehmeitä.

  • Valmista sillä aikaa täyte.

  • Huuhdo linssit. Kuumenna ½ litraa vettä ja ripaus suolaa. Lisää linssit ja keitä niitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 min.

  • Kaada vesi pois ja jäähdytä linssit.

  • Kuumenna vesi kiehuvaksi suuressa kattilassa.

  • Huuhdo ruusukaalit ja poista niistä uloimmat lehdet. Hienonna kaalit ja pane ne minuutiksi kiehuvaan veteen. Huuhdo heti jääkylmällä vedellä ja kumoa siivilään valumaan.

  • Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään. Sekoita kastike ruusukaalin ja linssien joukkoon.

  • Annostele munakoisot tarjolle, levitä täyte päälle ja koristele hienonnetulla persiljalla sekä granaattiomenansiemenillä.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background