Mini-kanahampurilaiset

40 minuuttia
137,5 kcal

Suupalakokoiset avokadolla aateloidut kanahampurilaiset herkkusienenlakit sämpylänä.

Mini-kanahampurilaiset

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • 2 salaatinlehteä
  • ¼ punasipulia
  • ¼ avokadoa

Broileripihvit

  • 75 g broilerinjauhelihaa
  • 50 g palsternakkaraastetta
  • ¼ kevätsipulia silputtuna
  • ¼ tl tuoretta chilisilppua
  • ½ valkosipulin kynttä silputtuna
  • Pieni kourallinen basilikasilppua
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

Sienenlakkisämpylät

  • 4 ruskeaa herkkusientä

Ketsuppi

  • ¼ tölkki tomaattipyreetä (140 g)
  • 1 rkl tomaattimurskaa
  • ¼ valkosipulinkynttä silputtuna
  • ¼ tl vahvaa dijoninsinappia
  • ¼ tl merisuolaa

Valmistus

  • Sekoita ketsuppiainekset.

  • Pilko kasvikset.

  • Sekoita jauhelihataikina ja muotoile siitä 8 pientä pihviä.

  • Grillaa pihvit kummaltakin puolelta kypsiksi (6 - 10 minuuttia).

  • Kun pihvit ovat melkein kypsät (eli kun paistoaikaa on pari minuuttia jäljellä), lisää grilliin sienenlakit ja viipaloitu avokado.

  • Kokoa hampurilaiset kypsistä aineksista.

  • Jos haluat tehdä hampurilaiset leivästä, grillaa esim. täysjyväsämpylät tai ruisruutuja.