Terveellisiä reseptejä Päivällinen Lämmin avo... Lämmin avokado-broilerisalaatti 25 minuuttia Ruokaisa, lämmin avokado-broilerisalaatti. Teksti: KUNTOPLUS 7. huhtikuuta 2013 Lämmin avokado-broilerisalaatti Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta 1 avokado 100 g kypsennettyjä kidneypapuja 1 kevätsipuli ½ mangoa ¼ salaattisikuria (endiiviä) 50 g pieniä pinaatinlehtiä 1 tl oliiviöljyä avokadon grillaamiseen 200 g broilerisuikaleita 1 rkl tamaria (gluteenitonta soijakastiketta) Kastike 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl omenaviinietikkaa 1 tl dijoninsinappia ½ valkosipulin kynttä 1 hyppysellinen steviaa 1 hyppysellinen tuoretta chilisilppua merisuolaa, mustapippuria myllystä Valmistus Sekoita kastikeainekset. Paista broilerisuikaleita tamari-soijakastikkeen kanssa keskikuumassa paistinpannussa noin 6 minuuttia joka puolelta. Suikaloi avokado, voitele suikaleet oliiviöljyllä ja paista niitä kuumassa parilapannussa 1–2 minuuttia molemmilta puolilta. Pilko ja silppua kasvikset ja mango. Asettele ainekset lautasille ja pirskottele kastike annoksen päälle.