Name: Lämmin avokado-broilerisalaatti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avokado; 100 gram kypsennettyjä kidneypapuja; 1 kevätsipuli; ½ mangoa; ¼ salaattisikuria (endiiviä); 50 gram pieniä pinaatinlehtiä; 1 teaspoon oliiviöljyä avokadon grillaamiseen; 200 gram broilerisuikaleita; 1 tablespoon tamaria (gluteenitonta soijakastiketta); 2 tablespoon oliiviöljyä; 2 tablespoon omenaviinietikkaa; 1 teaspoon dijoninsinappia; ½ valkosipulin kynttä; 1 nip steviaa; 1 nip tuoretta chilisilppua; null merisuolaa, mustapippuria myllystä

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 avokado
100 g kypsennettyjä kidneypapuja
1 kevätsipuli
½ mangoa
¼ salaattisikuria (endiiviä)
50 g pieniä pinaatinlehtiä
1 tl oliiviöljyä avokadon grillaamiseen
200 g broilerisuikaleita
1 rkl tamaria (gluteenitonta soijakastiketta)

Kastike

2 rkl oliiviöljyä
2 rkl omenaviinietikkaa
1 tl dijoninsinappia
½ valkosipulin kynttä
1 hyppysellinen steviaa
1 hyppysellinen tuoretta chilisilppua
merisuolaa, mustapippuria myllystä