Lue myös

Terveellinen lounas – kanavartaita, häränsilmämuna ja kasviksia

12 vinkkiä terveelliseen lounaaseen

Tiikerirapuja ja goma-ae

Japanilaiset eväät: tiikerirapujen seurana on goma-ae - japanilainen lisuke, jossa on seesaminsiemeniä ja kasviksia (usein pinaattia tai edamame-papuja) kastikkeen kanssa. "Goma" on seesami ja "ae" kastike japaniksi.

perjantai 30. toukokuuta 2014 teksti M. Kristensen

Valmistusaineet

2 annosta

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Valmistusaika: 15 minuuttia

Aika yhteensä: 20 minuuttia

AINEKSET

150 g edamamepapuja

(vihreitä soijapapuja)

200 g sokeriherneitä

300 g parsakaalia

75 g pieniä pinaatinlehtiä

40 g fetajuustoa

Kastike

25 g seesaminsiemeniä

1 rkl soijakastiketta

1½ rkl riisiviinietikkaa

½ rkl seesamiöljyä

¼-½ dl vettä

hyppysellinen steviasokeria

Tiikeriravut

300 g tiikerirapuja

1 tl oliiviöljyä

1 valkosipulin kynsi

½ tl chilisilppua

ripaus merisuolaa

Valmistus

Paahda seesaminsiemeniä kuumassa paistinpannussa 5 - 10 minuuttia. Jauha siemenet (esim. kahvi- tai maustemyllyllä). Sekoita kastikeainekset.

Höyrytä parsakaali ja sokeriherneet ja siirrä ne kulhoon. Lisää kasvikset, pavut ja feta kulhoon, sekoita ainekset ja lisää lopuksi kastike.

Paista rapuja ja mausteita öljyssä 1 - 2 minuuttia. Lisää ravut salaattiin tai tarjoa ne vartaissa.

1. Broileri-maapähkinä-tangrullat 2. Makkarat taikinakuoressa 3. Paahtopaistileipä 4. Tiikerirapuja ja goma-ae

Kommentit

Muotoilevat treenitrikoot tuovat lisää mukavuutta harjoitteluun

3 nroa KUNTO PLUS -lehteä + Active Fit shaping tights – Säästä 67 €