Japanilaiset eväät: scampinpyrstöjen seurana on pinaattia, parsakaalia ja edamame-papuja japanilaisen goma-seesamikastikkeen kanssa. "Goma" on seesami japaniksi.
Paahda seesaminsiemeniä kuumassa paistinpannussa 5 - 10 minuuttia. Jauha siemenet (esim. kahvi- tai maustemyllyllä tai tehosekoittimessa). Sekoita kastikeainekset.
Höyrytä parsakaali ja sokeriherneet ja siirrä ne kulhoon. Lisää kasvikset, pavut ja feta kulhoon, sekoita ainekset ja lisää lopuksi kastike.
Paista rapuja ja mausteita öljyssä 1 - 2 minuuttia. Lisää ravut salaattiin tai tarjoa ne vartaissa.
