- Keitä punajuuria 20 minuuttia ja anna niiden jäähtyä.
- Pane hummusainekset tehosekoittimeen ja soseuta ne tasaiseksi tahnaksi.
- Voitele leivät hummuksella, asettele täytteet kahdelle viipaleelle ja pane toiset kaksi viipaletta kanneksi.
Vinkki: Ota hummus, leivät ja muut mukaan ja kokoa leivät vasta piknikillä.