Mango-broilerisalaatti

20 minuuttia
546 kcal

33 % vähemmän kaloreita kuin perinteisessä broilerisalaatissa.

Mango-broilerisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 200 g kypsennettyä broilerin rintaa
  • 200 g mangoa
  • 150 g avokadoa
  • 100 g punaista paprikaa
  • 200 g suippo- tai varhaiskaalia
  • 1 murskattua valkosipulinkynttä
  • 1 limetin mehu
  • 1 dl korianteria
  • 2 tl majoneesia
  • 4 rkl kevytkermaviiliä

Lisäksi

  • 2 Viipale täysjyväleipää, noin 50 g

Valmistus

Leikkaa kypsä broilerin rintafilee pieniksi kuutioiksi. Puhdista ja paloittele mango ja kaikki kasvikset. Kiehauta, huuhdo ja valuta kaali. Sekoita kaikki paloitellut aineet keskenään ja lisää joukkoon valkosipuli, limettimehu sekä korianteri. Sekoita majoneesi sekä kermaviili keskenään ja valuta kastike raitoina salaatin päälle. Nauti täysjyväleivän kanssa.


Newsletter background