Raikas kylmäsavulohisalaatti

20 minuuttia
419 kcal

Kylmäsavulohi-hunajameloni-greippisalaatti

Raikas kylmäsavulohisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengen annos

  • 1 viipaletta ruisleipää
  • 200 g kylmäsavulohta
  • 4 taatelia
  • 2 sellerinvarsi
  • 100 g hunajamelonia
  • ½ verigreippiä
  • 40 g pinaatinlehtiä

Kastike

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl sinappia
  • 1 tl akaasiahunajaa
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • ½ tl suolaa

Koristeeksi

  • Tuoretta timjamia

Valmistus

  • Sekoita kastikeainekset huolellisesti keskenään.

  • Paahda ruisleipä ja leikkaa se pieniksi kolmioiksi.

  • Paloittele hedelmät ja vihannekset. Poista taateleista kivet.

  • Pane kaikki ainekset kerroksittain astiaan ja kaada kastike päälle.

  • Voit syödä leivät erikseen tai ripotella leipäkolmiot salaattin päälle, niin ne eivät vety.