Erilainen lounasleipä: Inkiväärinen tonnikalaleipä

40 minuuttia
88 kcal

Tonnikala-avokadotahnaa, appelsiinifileitä ja hillottua inkivääriä rukiisen rautaisannoksen kanssa.

Hillottu inkivääri

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 viipaletta

  • 300 g inkivääriä
  • 3 dl sokeria
  • 1 rkl merisuolaa
  • 3 dl etikkaa 200 g tuoretta tonnikalaa
  • kylmäpuristettua ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • merisuolaa ja mustapippuria myllystä1 avokado
  • 1 avokado
  • 1 sitruuna
  • ½ fenkolia
  • 1 appelsiini
  • 2 ruispalaa tai muuta viipaleruisleipää

Hillottu inkivääri

  • Steriloi puhdasta lasipurkkia 100-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
  • Kuori inkivääri ja leikkaa siitä esim. kuorimaveitsellä ohuita lastuja.
  • Pane lastut steriloituun hillopurkkiin.
  • Kiehauta sokeri ja suola etikassa niin, että suola ja sokeri sulavat.
  • Kaada liemi inkiväärilastujen päälle ja sulje kansi tiiviisti. Anna jäähtyä, säilytä jääkaapissa.
  • Voitele tonnikalapihvi oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Paista tonnikalapihviä kuumalla pannulla noin 1 minuutti molemmilta puolilta
  • Tonnikala on valmista, kun liha on sisältä punaista, mutta pinta kypsää noin 1 cm:n paksuudelta.
  • Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha lautaselle lusikalla.
  • Hienonna hedelmäliha haarukalla karkeaksi.
  • Lisää joukkoon sitruunamehu.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Suikaloi fenkoli erittäin ohuiksi viipaleiksi.
  • Laita suikaleet kulhoon ja kostuta ne inkiväärien liemellä.

Fileoitu appelsiini

  • Leikkaa appelsiinin hattu ja pohja pois, jotta se seisoo tukevasti leikkuulaudalla.
  • Leikkaa kuoret pois verottamalla mahdollisimman vähän hedelmälihaa.
  • Poista lopuksi viimeisetkin valkoiset kalvot.
  • Leikkaa lohkot irti yksi kerrallaan molemmilta puolilta joko fileointiveitsellä tai leveäteräiserllä kokkiveitsellä.

Tämän hetken suosituimmat
Uni

TAULUKKO: Unentarve vaihtelee iän mukaan

Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Terveellinen ruokavalio

4 mainiota syytä syödä suklaata

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

Perinnölliset sairaudet: 5 harkittavaa ennen testiä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Terveellisiä reseptejä

Täydellinen uunilohi

11-21 minuuttia
Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Lisää aiheesta: Lounas
Lounas

Helpot ja herkulliset eväät

Lounas

Uunimunakas

641 kcal
40 minuuttia
Lounas

Avokado ja katkarapucocktail

335 kcal
Lounas

Paistettua avokadoa ja munaa

398 kcal
Lounas

Broilerilla ja pinaatilla täytetty munakas

407 kcal
20 minuuttia
Lounas

Parsakaalivohvelit kinkulla ja juustolla

410 kcal
15 minuuttia
Lounas

Kalkkunavartaat kaalisalaattia ja maapähkinäkastiketta

410 kcal
15 minuuttia
Lounas

Avokado-kikherne-suippokaalisalaatti

435 kcal
15 minuuttia
Lounas

Kevyempi nizzansalaatti

372 kcal
20 minuuttia
Lounas

Lihapyörykät ja kukkakaalisalaattia

420 kcal
20 minuuttia
Lounas

Uunilohta, napostelukasviksia ja hummusta

413 kcal
20 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun