Kaurahiutaleohukaiset, hedelmiä, limettirahkaa ja minttua

30 minuuttia
352 kcal

Ohukainen voi olla sekä maukas että terveellinen. Nämä kaurahiutaleohukaiset saavat täytteekseen hedelmiä, limettirahkaa ja minttua.

Kaurahiutaleohukaisia, hedelmiä ja limettirahkaa

Kaurahiutaleohukaiset, hedelmiä, limettirahkaa ja minttua

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 ohukaista

  • 2½ dl kaurahiutaleita
  • 1½ dl maitoa
  • 1 munaa
  • ½ rkl kookossokeria
  • ½ tl vaniljajauhetta
  • tl merisuolaa
  • ½ tl kookosöljyä paistamiseen

Limettirahka

  • 1 dl skyriä tai rahkaa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ½ luomulimetti
  • rkl akaasiahunajaa
  • Kourallinen minttua

Täyte

  • 1 pientä appelsiinia
  • 1 pientä greippiä
  • Ripaus minttua

Valmistus

  • Sekoita kaurahiutaleet, maito, munat, kookossokeri, vanilja ja merisuola tasaiseksi taikinaksi.

  • Kuumenna paistinpannu kohtalaisen kuumaksi ja lisää tilkka kookosöljyä. Kaada pannulle taikinarengas ja paista ohukainen alapuolelta kullankeltaiseksi. Käännä ja paista vielä minuutti. Paista näin koko taikina. Sekoita kulhossa olevaa taikinaa välillä, lisää tarvittaessa tilkka maitoa.

  • Raasta limetin kuori ja purista mehu. Silppua minttu. Sekoita skyr tai rahka, vanilja, limetti, hunaja ja minttu tasaiseksi, tarkista maku.

  • Paloittele hedelmät. Koristele ohukaiset rahkalla, hedelmillä ja mintulla.


Newsletter background