Porkkanakakku

100 minuuttia
176 kcal

Porkkanakakku on ehdoton suosikki. Kun käyttää gluteenitonta leivinjauhetta, ohje sopii myös keliaakikoille.

Porkkanakakku

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 palaa

  • 60 g porkkanoita
  • ¼ tl steviaa
  • 6 g kookoshiutaleita
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • ¼ rkl kanelia
  • ¼ tl jauhettua neilikkaa
  • ¼ tl merisuolaa
  • 1 munaa
  • ¼ banaani
  • 10 g kookosöljyä
  • ¼ tl vaniljansiemeniä
  • 1 taatelia
  • ¼ dl vettä

Limetti-tuorejuustokuorrutus

  • 15 g ricottaa
  • 15 g mascarponea
  • ¼ tl steviaa
  • ¼ tl vaniljatangon siemeniä
  • ¼ limetin mehu ja raastettu kuori

Valmistus

  • Raasta porkkanat hienoksi raastinraudalla tai hienonna ne monitoimikoneessa. Ripottele joukkoon ½ tl steviaa. Anna vetäytyä 30 minuuttia.
  • Sekoita kookoshiutaleet, leivinjauhe, kaneli, neilikka ja suola kulhossa keskenään.
  • Sekoita toisessa kulhossa munat, soseutettu banaani, kookosöljy ja vanilja keskenään.
  • Poista taateleista kivet ja jauha taatelit veden ja stevian kanssa monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi.
  • Sekoita taatelimassa ja munaseos keskenään.
  • Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon porkkanaraaste, josta on puristettu neste pois. Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi.
  • Kumoa taikina rengasvuokaan ja paista 180 asteessa kiertoilmauunissa 35–40 minuuttia.
  • Kokeile kypsyyttä puutikulla. Kakku on kypsä, kun tikkuun ei tartu taikinaa.
  • Sekoita kaikki kuorrutusaineet limetinkuoriraastetta lukuun ottamatta keskenään ja levitä seos jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele limetinkuoriraasteella.

Kestätkö gluteenia? Lue gluteeniherkkyyden oireista täältä.


Tämän hetken suosituimmat
Ruokaohjeet

Ruokalista, viikko 50: Lämmittäviä punaisen sävyjä pöytään

Joogaharjoitteet

Soturi 2

Joogaharjoitteet

Kobra – näin joogaharjoite tehdään

Ennaltaehkäisy

Mistä vatsakipu johtuu?

Treenimotivaatio

Tämän vuoksi kannattaa tulla 5 minuuttia aikaisemmin – ja muita vinkkejä ryhmäliikuntaan

Treenimotivaatio

8 treenaajan parhaat vinkit: Näin saat salitreenin maistumaan

Treenimotivaatio

10 naista: Näin kuntosalitreeni on hauskempaa

Ennaltaehkäisy

Perinnölliset sairaudet: 5 harkittavaa ennen testiä

Terveelliset välipalat

Romminmakuiset taateli-mantelipallot

49 kcal
30 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Maukkaat täysjyväpatongit

60 kcal
105 minuuttia
Lisää aiheesta: Leivonnaiset
Leivonnaiset

Suklaakermakuorrutettu taatelikakku

148 kcal
1 tuntia
Leivonnaiset

Täältä saat herkullisen ja terveellisen suklaakakun reseptin

137 kcal
50 minuuttia
Leivonnaiset

Maapähkinäbrowniet

313 kcal
40 minuuttia
Leivonnaiset

Punajuuri-suklaakakku

298 kcal
45 minuuttia
Leivonnaiset

Sallitut laskiaispullat

194 kcal
2 tuntia
Leivonnaiset

Klementiinikakku

238 kcal
75 minuuttia
Leivonnaiset

Appelsiini-mantelikakku

65 kcal
2,5 tuntia
Leivonnaiset

Suklaamuffinit sitrusrahkan ja karhunvatukoiden kera

259 kcal
30 minuuttia
Leivonnaiset

Mango-kookos-inkivääriraakakakku

559 kcal
30 minuuttia
Leivonnaiset

Taateli-bostonkakku

178 kcal
2½ tuntia
Leivonnaiset

Terveellisiä leivonnaisia – nam!

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun