Omenatrifle

15 minuuttia
182 kcal

Jälkiruoka

Omenatrifle

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 2 omena
  • 2 dl vettä
  • 2 tl sokeria
  • ½ vaniljatangon siemenet
  • 4 dl marjoja, esim. vadelmia ja mansikoita
  • 2 rkl sokeria
  • ½ vaniljatankoa
  • 2 mantelipikkuleipä
  • 4 rkl jogurttia

Valmistus

  • Halkaise omena ja poista siemenkota.
  • Kiehauta vesi, sokeri ja vaniljatangon siemenet.
  • Lisää omenanpuolikkaat ja alenna lämpöä. Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes omena on hieman pehmennyt.
  • Lisää marjat, sokeri, vaniljatanko sekä vaniljatangon siemenet kattilaan. Kuumenna kannen alla kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
  • Murenna mantelipikkuleipä. Lusikoi pikkuleipämurskaa, omena-marjaseosta ja keitinlientä vuorotellen kerroksiksi jälkiruoka-maljaa. Jäähdytä jääkaapissa. Lisää jogurtti ennen tarjoilua.