lumipallokonvehti
© wichmann+bendtsen

Lumipallot

Joulu on konvehtien aikaa - ja kerrankin on aikaa herkutella kunnolla! Nämä suloiset palloset vievät kielen mennessään!

torstai 24. marraskuuta 2016 teksti M. Kristensen

Lumipallot

20 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 10 minuuttia

Valmistusaika: 30 minuuttia

Aika yhteensä: 40 minuuttia

AINEKSET

65 g kookosmaidon kiinteää rasvaa (purkista)

2 rkl agavesiirappia

½ rkl sulatettua kookosöljyä

45 g kookoshiutaleita

1½ rkl kookosjauhoa

60 g pehmitettyjä cashew-pähkinöitä (ohje alla)

Pinnalle

1 dl kookoshiutaleita

Valmistus

  • Laita cashewpähkinät ja kookosmaidon kiinteä rasva tehosekoittimeen, ja sekoita 1 minuutti.
  • Lisää loput ainesosat ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  • Pane massa jääkaappiin jäähtymään 30 minuutiksi.
  • Muotoile palloiksi ja kierittele kookoshiutaleissa.

Näin pehmität cashewpähkinät

  • Laita pähkinät kylmään veteen vähintään 3 tunniksi.
  • Kaada vesi pois, ja voilà – pähkinät ovat valmiina käytettäviksi herkkuihin!

Ravintosisältö/kappale

Energiaa: 62,8 kcal

Proteiinia: 1 g

Rasvaa: 5,1 g

Hiilihydraattia: 3,5 g

Kuitua: 1 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä hedelmä on suosikkisi?

KUNTO PLUS suosittelee