Chiamousse ja omenahilloketta

6 annosta

Chia-mousse

250 ml maitoa (tavallista, kookos- tai mantelimaitoa)

4 rkl chiansiemeniä

½ luomusitruunan kuori

Chiansiemenet ovat pieniä terveyspommeja!

Omenahilloke

1 suuri omena

1-2 rkl voita/kookosöljyä

1-2 rkl juoksevaa hunajaa/vaahterasiirappia

0,6 dl auringonkukansiemeniä

0,6 dl kurpitsansiemeniä

0,6 dl hasselpähkinää

½ tl kanelia

1 ripaus jauhettua inkivääriä

1 ripaus merisuolaa

Lisäksi
6 tl maapähkinävoita
12 rkl kreikkalaista jogurttia, 10 %, tai kookosjogurttia
½ omenaa ohuina siivuina
hunajaa/vaahterasiirappia

Chiamousse

Sekoita maito, chiansiemenet ja sitruunankuori kulhossa ja jätä odottamaan 15-30 minuutiksi.
Sekoita silloin tällöin.
Lisää hiukan hunajaa.

Omenahilloke

Leikkaa omena kuutioiksi.
Sulata voi ja hunaja pannulla. Lisää omenat, siemenet, hasselpähkinät ja mausteet, anna poreilla miedolla lämmöllä 7-8 minuuttia.
Sekoita välillä kunnes omenat ovat kullankeltaisia ja pehmeitä, ja siemenet ja pähkinät rapeita.

Tarjoilu(6 annosta).

Laita pari lusikallista chiamoussea joka lasin tai jälkiruokakulhon pohjalle.
Lisää 1 tl pähkinävoita ja jogurttia.
Lisää lopuksi omenahilloke, omenaviipaleet koristeeksi ja valuta pinnalle hunajaa tai vaahterasiirappia.

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 236 kcal
Proteiinia: 8,9 g

Rasvaa: 17,6 g

Hiilihydraattia: 13,1 g
Kuitua: 3,7 g

Lisää terveellisiä herkkureseptejä täältä!