Chiamousse ja omenahilloketta
6 annosta
TARVITTAVA AIKA
Valmisteluaika: 7 minuuttia
Valmistusaika: 8 minuuttia
Aika yhteensä: 45 minuuttia - Vetoaika; 30 minuuttia
AINEKSET
Chia-mousse
250 ml maitoa (tavallista, kookos- tai mantelimaitoa)
4 rkl chiansiemeniä
½ luomusitruunan kuori
Omenahilloke
1 suuri omena
1-2 rkl voita/kookosöljyä
1-2 rkl juoksevaa hunajaa/vaahterasiirappia
0,6 dl auringonkukansiemeniä
0,6 dl kurpitsansiemeniä
0,6 dl hasselpähkinää
½ tl kanelia
1 ripaus jauhettua inkivääriä
1 ripaus merisuolaa
Lisäksi
6 tl maapähkinävoita
12 rkl kreikkalaista jogurttia, 10 %, tai kookosjogurttia
½ omenaa ohuina siivuina
hunajaa/vaahterasiirappia
Valmistus
Chiamousse
- Sekoita maito, chiansiemenet ja sitruunankuori kulhossa ja jätä odottamaan 15-30 minuutiksi.
- Sekoita silloin tällöin.
- Lisää hiukan hunajaa.
Omenahilloke
- Leikkaa omena kuutioiksi.
- Sulata voi ja hunaja pannulla. Lisää omenat, siemenet, hasselpähkinät ja mausteet, anna poreilla miedolla lämmöllä 7-8 minuuttia.
- Sekoita välillä kunnes omenat ovat kullankeltaisia ja pehmeitä, ja siemenet ja pähkinät rapeita.
Tarjoilu(6 annosta).
- Laita pari lusikallista chiamoussea joka lasin tai jälkiruokakulhon pohjalle.
- Lisää 1 tl pähkinävoita ja jogurttia.
- Lisää lopuksi omenahilloke, omenaviipaleet koristeeksi ja valuta pinnalle hunajaa tai vaahterasiirappia.
Ravintosisältö/annos
Energiaa: 236 kcal
Proteiinia: 8,9 g
Rasvaa: 17,6 g
Hiilihydraattia: 13,1 g
Kuitua: 3,7 g