Banaanitriojäädyke

5 tuntia
115 kcal

Triojäätelö on jätskien ikiklassikko. Tämä terveellinen versio valmistuu helposti kotikeittiössä.

Banaanitriojäädykettä leikkuulaudalla

Banaanitriojäädyke

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 viipaletta

Suklaakerros

  • ½ suurta, pakastettua banaania (käytä kypsiä banaaneja)
  • ¼ dl maitoa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ¼ rkl akaasiahunajaa
  • ¼ rkl tummaa kaakaojauhetta

Mansikkakerros

  • ½ suurta, pakastettua banaania, käytä kypsiä banaaneja
  • ¼ dl maitoa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ¼ rkl akaasiahunajaa
  • ¼ dl mansikoita

Vaniljakerros

  • ½ suurta, pakastettua banaania, käytä kypsiä banaaneja
  • ¼ dl maitoa
  • ¼ tl vaniljajauhetta

Koristeeksi

  • Mansikoita

Valmistus

  • Valmista ensin suklaakerros. Viipaloi jäiset banaanit ja sekoita niitä tehosekoittimessa muiden aineiden kanssa, kunnes seos on paksua ja tasaista.
  • Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Pane vuoka pakastimeen tunniksi jähmettymään. Valmista mansikkakerros ja kaada se vuokaan. Lisää parin tunnin pakastamisen jälkeen vielä vaniljakerros.
  • Pidä jäädykettä pakastimessa vielä pari tuntia, niin, että se jäätyy kokonaan. Jäädyke sulaa nopeasti, joten ota se pakastimesta vasta juuri ennen tarjoilua. Viipaloi tarjolle ja koristele halutessasi tuoreilla mansikoilla.