Banaanitriojäädyke
10 viipaletta
TARVITTAVA AIKA
Aika yhteensä: 5 päivää
AINEKSET
Suklaakerros
2½ suurta, pakastettua banaania (käytä kypsiä banaaneja)
½ dl maitoa
½ tl vaniljajauhetta
1 rkl akaasiahunajaa
1-2 rkl tummaa kaakaojauhetta
Mansikkakerros
2½ suurta, pakastettua banaania, käytä kypsiä banaaneja
½ dl maitoa
½ tl vaniljajauhetta
1 rkl akaasiahunajaa
1 dl mansikoita
Vaniljakerros
3 suurta, pakastettua banaania, käytä kypsiä banaaneja
½ dl maitoa
1 tl vaniljajauhetta
Koristeeksi
Mansikoita
Valmistus
- Valmista ensin suklaakerros. Viipaloi jäiset banaanit ja sekoita niitä tehosekoittimessa muiden aineiden kanssa, kunnes seos on paksua ja tasaista.
- Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Pane vuoka pakastimeen tunniksi jähmettymään. Valmista mansikkakerros ja kaada se vuokaan. Lisää parin tunnin pakastamisen jälkeen vielä vaniljakerros.
- Pidä jäädykettä pakastimessa vielä pari tuntia, niin, että se jäätyy kokonaan. Jäädyke sulaa nopeasti, joten ota se pakastimesta vasta juuri ennen tarjoilua. Viipaloi tarjolle ja koristele halutessasi tuoreilla mansikoilla.
Ravintosisältö/viipale:
Energiaa: 115 kcal
Proteiinia: 2,1 g
Rasvaa: 0,6 g
Hiilihydraattia: 26,1 g
Kuitua: 2,1