Taltuta rasvanhimo näillä
Tiede selittää, miksi rasvaisista herkuista ei tahdo saada kyllikseen.
Rasva tyydyttää mieltä.
Rasvan maku vapauttaa aivoissa tiettyjä signaaleja, jotka tekevät olon onnelliseksi. Lisäksi aivoissa muodostuu rasvaista syödessä tavallista vähemmän kylläisyydestä kertovaa OEA:ta (oleoyylietanoliamidi), mikä lisää ruuanhimoa entisestään.
Vaihtoehtoja rasvaisille herkuille
- Kourallinen manteleita. Terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, E-vitamiinia ja kuitua.
- 20 g tummaa suklaata, jossa vähintään 70 % kaakaota. Flavonoideja sydämen hyväksi.
- 15 g pähkinöitä. Proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvahappoja.
- Viipale täysjyvänäkkileipää ja juustoa. Täysjyvää, proteiinia ja kalsiumia. Kum juot vielä teetä palan painikkeeksi, saat antioksidatiivisia katekiineja.