Bounty dream

Bounty dream

Kookosta ja tummaa suklaata

12 kpl

• 180 g kookosjauhoja
• 2 rkl sulatettua kookosöljyä
• 3 rkl kookosmaitoa
• 40 g kookoskuitua
• 1 munanvalkuaista
• 4 rkl agavesiirappia
• 1 veitsenkärjellinen steviaa
• ¼ tl vaniljajauhetta

Päällyste

• 200 g (sokeritonta) suklaata (vähintään 75 % kaakaota)

Valmistus

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi kuivassa ja puhtaassa kulhossa. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta 12 patukkaa ja pane ne pakastimeen tunniksi. 
Sulata suklaa vesihauteessa. Kuorruta kaikki patukat suklaalla ja koristele halutessasi esimerkiksi paahdetuilla kookoshiutaleilla. Säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö/patukka

• Energiaa: 378 kcal
• Proteiinia: 5,5 g
• Rasvaa: 31,2 g
• Hiilihydraattia: 21,25 g
• Kuitua: 4,8 g