Munakoisotahna

65 minuuttia
103/16 kcal

Välimeren etelälaidan makuja dipiksi, levitteeksi ja kasvis- ja kanaruokien kastikkeeksi. Kokeile myös dippinä varsisellerin ja porkkanatikkujen kanssa.

Munakoisotahna

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 1⅓ munakoisoa
  • 66 g saksanpähkinöitä
  • 1⅓ rkl sitruunamehua
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl kylmäpuristettua oliivi- tai saksanpähkinäöljyä
  • Merisuolaa, mustapippuria myllystä

Valmistus

  • Paista munakoisoja 200-asteisessa uunissa 1 tunti.

  • Paahda pähkinät paistinpannussa ilman rasvaa.

  • Halkaise munakoisot ja raaputa sisus kulhoon.

  • Soseuta sisus, pähkinät, sitruunamehu valkosipuli ja öljy.

  • Mausta suolalla ja pippurilla.