Sellerisalaatti

25 minuuttia
76 kcal

Uudenlainen, terveellisempi lisuke grillattaville - kokeile sellerisalaattia perunasalaatin sijasta!

Sellerisalaatin

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ¼ juuriselleri
  • ¼ tl suolaa

Kastike

  • ½ dl skyriä tai kermaviiliä
  • ½ rkl majoneesia
  • ¼ rkl dijoninsinappia
  • Hyppysellinen steviasokeria
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • ¼ nippu tuoretta ruohosipulia

Valmistus

  • Kuori ja paloittele selleri ja keitä palat pehmeiksi (noin 15 minuuttia; kokeile kypsyyttä haarukalla).
  • Pysäytä kypsyminen kylmällä vedellä, valuta sellerinpalat ja anna niiden jäähtyä.
  • Sekoita kastikeainekset ja kääntele selleripaloja kastikkeessa. Mausta suolalla ja pippurilla.