Stroganov

30 minuuttia
542 kcal

Kevennetty versio venäläisen keittiön klassikkoherkusta.

Stroganov

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 300 g naudanfileetä suikaleina
  • 2 suuri sipuli suikaleina
  • 300 g palsternakkaa
  • 200 g juuripersiljaa
  • 200 g porkkanaa
  • suolaa ja pippuria
  • 2 tl öljyä
  • 2 dl lihalientä
  • 2 tl maissitärkkelystä
  • 1 dl kevytranskankermaa
  • 2 tl vahvaa sinappia
  • hienonnettua persiljaa

Valmistus

Ruskista liha ja sipuli öljyssä paistinpannussa. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota liha ja sipuli pannusta pois.

Kuori ja viipaloi juurekset. Ruskista ne paistinpannussa. Ota juurekset pannusta pois.

Sekoita lihaliemen joukkoon maissitärkkelys sekä ranskankerma ja kumoa seos pannuun. Lisää liha, sipuli ja juurekset. Anna kiehua 1 min. Mausta ruoka sinapilla ja hienonnetulla persiljalla.

Tarjoa lisäkkeenä raa’asta punajuuresta tehtyä salaattia, johon on sekoitettu sitruuna- tai viinietikkakastiketta ja jonka pinnalle on ripoteltu kurpitsansiemeniä.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background