Sitruunabroileria ja munakoisoa värikkäin lisukkein

30 minuuttia
374 kcal

Broileria, munakoisoa sekä pinkkiä greippiä, viikunaa ja keltajuurta kaalisalaatissa.

Nauti värikkäitä vitamiiniherkkuja.

Sitruunabroileria ja lisukkeita

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

Sitruunabroileri

  • Broilerin rintafilee (125 g)
  • 2 tl tuoretta rosmariinia
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulin kynttä
  • Merisuolaa ja mustapippuria myllystä
  • ½ sitruunaa

Paahdetut munakoisoviipaleet

  • 1 munakoisoa
  • 1 tl tuoretta rosmariinia
  • 2 tl oliiviöljyä
  • Merisuolaa ja mustapippuria myllystä
  • ½ verigreippiä
  • 200 g suippokaalia
  • 2 keltajuuri
  • 1 tuoretta viikunaa

Kastike

  • 4 tl tahinia
  • ½ luomusitruunan mehu ja kuori
  • 4 rkl vettä
  • ½ tl suolaa
  • Ripaus steviaa

Koristeeksi

  • Seesaminsiemeniä, luomusitruunan raastettu kuori

Valmistus

  • Nuiji broilerinfilee kämmensyrjällä litteäksi.

  • Mausta filee öljyllä, rosmariinilla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla ja levitä sen päälle ohuita sitruunaviipaleita.

  • Leikkaa munakoiso pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja mausta viipaleet öljyllä, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.

  • Kypsennä fileetä ja munakoisoa 175-asteisessa uunissa 15 - 20 minuuttia.

  • Munakoiso on kypsää, kun viipaleet alkavat ruskistua.

  • Sekoita salaatinkastikeainekset ja pilko salaattiainekset suupaloiksi.

  • Asettele lautaselle, lisää kastike ja koristele annos seesaminsiemenillä ja sitruunankuoriraasteella.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background