Porkkana-linssikeittoa ja lihapullia

30 minuuttia
578 kcal

Helppo ja terveellinen ateria puolessa tunnissa!

Porkkanakeittoa ja lihapullia syvällä lautasella

Porkkana-linssikeittoa ja lihapullia

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 80 g punaisia linssejä
  • 150 g paistijauhelihaa, jossa enintään 10 % rasvaa
  • 4 tl hienonnettua sipulia
  • merisuolaa
  • pippuria myllystä
  • 2 puristettua valkosipulinkynttä
  • 2 rkl hienonnettua sipulia
  • 2 tl neitsytoliiviöljyä
  • 300 g porkkanaa kuutioina
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 8 dl kasvislientä
  • 4 rkl tomaattipyreetä
  • 3 tl rapsiöljyä
  • 1 sitruuna
  • 2 kourallista vesikrassia

Lisäksi

  • 2 Viipale 40 g täysjyväleipäviipaletta

Valmistus

  • Keitä 40 grammaa linssejä puolet pakkauksessa annetusta keittoajasta. Sekoita linssit, jauheliha ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Pyöritä pieniä lihapullia kiehuvaan veteen. Kypsennä 10 minuuttia juuri ja juuri kiehuvassa vedessä
  • Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä kattilassa. Lisää porkkanakuutiot ja sekoita hyvin.
  • Huuhtele toiset 40 g linssejä ja lisää ne kattilaan yhdessä inkiväärin kanssa. Sekoita hyvin. Kaada päälle kasvisliemi ja tomaattipyree ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.
  • Jauha keitto niin, että siinä on vielä suutuntumaa jäljellä, lisää rapsiöljy ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Jaa keitto lautasille, lisää lihapullat ja vesikrassi. Tarjoa keiton kanssa viipale täysjyväleipää.

Lihapullia varastoon

Tee iso annos lihapullia, pakasta osa ja tarjoa myöhemmin pastan ja hyvän tomaattikastikkeen kanssa.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background