Parsakaalisosekeitto ja punajuurilastuja

1,5 tuntia
350 kcal

Lämmittävä värisinfonia parsakaalista ja punajuuresta saa ruokaisuutta grillatusta broilerinfileestä.

Silmänruokaa ja suloisia makuja.

Lämmittävä värisinfonia parsakaalista ja punajuuresta.

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • palaa parsakaalia
  • Vettä
  • ½ tl merisuolaa

Punajuurilastut

  • 1 punajuurta
  • ½ rkl öljyä
  • Merisuolaa

Broileri

  • 2 broilerinfileetä
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • ½ tl punaista chilisilppua
  • Merisuolaa, vastajauhettua mustapippuria
  • ½ rkl öljyä

Pinnalle

  • Tuoretta timjamia, punajuurilastuja

Valmistus

  • Leikkaa punajuuret mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi, mielellään mandoliinileikkurilla, ja kääntele ne öljyssä.

  • Levitä punajuuret leivinpaperilla vuoratulle pellille, ripottele pinnalle suolaa ja paista rapeaksi 150-asteisessa uunissa (30 - 45 min).

Broilerinfileet

  • Hiero broilerinfileisiin öljy, timjami, chilisilppu, suolaa ja pippuria, ja paista niitä ritiläpannulla 10 - 15 min.

Pelkistetty parsakaalisosekeitto

  • Leikkaa parsakaalinnuput varsista ja pane ne kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen, joka juuri ja juuri peittää parsakaalit. Keitä 3–4 min.

  • Ota vesi talteen.

  • Soseuta parsakaali noin puolessa määrässä keitinvettä.

  • Käytä soseutinta aluksi lyhyinä sykäyksinä – älä yhtäjaksoisesti heti alusta, niin saat keiton helpommin sileäksi.

  • Lisää vettä vähän kerrallaan, kunnes keitto on sopivan sakeaa.

  • Mausta suolalla.

Tarjoilu

  • Annostele keitto kulhoihin, koristele annokset timjamilla ja punajuurilastuilla.

  • Viipaloi broilerinfileet ja tarjoa ne lisukkeena.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background