Luumupossu

30 minuuttia
538 kcal

Päivällinen

Luumupossu

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 porsaanmedaljonkia (n. 150 g kpl) rasvattomasta fileestä
  • 120 g vihreitä linssejä
  • 300 g violetteja tai punaisia luumuja
  • 4 porkkanaa
  • 5 timjaminoksaa

Perusvarastosta

  • oliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 salottisipuli

Valmistus

Mausta medaljongit suolalla ja anna niiden vetäytyä sen aikaa, kun valmistat muun ruoan.

Keitä linssejä miedosti suolatussa vedessä 15 - 20 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

Puolita luumut ja poista kivet. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja silppua sipuli.

Kaada korkeareunaiseen paistinpannuun 1 tl öljyä ja kuullota sipuleja ja porkkanasuikaleita kohtuullisella lämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla, sitruunamehutilkalla ja lisää joukkoon timjaminoksat. Lisää luumut ja kuumenna 3 minuuttia.

Paista possumedaljonkeja kuumalla pannulla 2 minuuttia kummaltakin puolelta ja lisää ne pannuun.

Tarjoa linssien kera.

Terveysbonus

Ruuassa on todella runsaasti A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia sekä runsaasti rautaa.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background