Lämmin pintopapusalaatti
Pavuissa on runsaasti lihasten rakennusaineeksi tarvittavaa proteiinia sekä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita vastustuskykyä vahvistavia aineita.
Lämmin pintopapusalaatti
Valmistus
- Käsittele pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Pintopapujen tilalla voi käyttää myös kidneypapuja tai borlottipapuja.
- Leikkaa sipulit ohuiksi lohkoiksi ja kuullota niitä ja papuja öljyssä.
- Lisää pannuun perattu, 4 osaan leikattu salaattisikuri ja pirskottele pinnalle sitruunamehua. Anna kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä 10 min. Mausta hunajalla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, ja kääntele joukkoon spelttisuurimot.
Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Katso terveelliset ja herkulliset reseptit täältä