Name: KUNTO PLUS -dieetti: Juures-broileri"pasta"
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 50 gram punajuurta; 50 gram juuripersiljaa; 50 gram porkkanaa; 50 gram lehtikaalia (tai musta-/savoijinkaalia); 80 gram broilerinrintaa; 1 teaspoon ekstra neitsytoliiviöljyä; null Merisuolaa ja jauhettua mustapippuria; 1 teaspoon vaaleita seesaminsiemeniä; 1 pieni kourallinen persiljaa ja minttua; 1 limetti

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 annos

100 g punajuurta
100 g juuripersiljaa
100 g porkkanaa
100 g lehtikaalia (tai musta-/savoijinkaalia)
160 g broilerinrintaa
2 tl ekstra neitsytoliiviöljyä
Merisuolaa ja jauhettua mustapippuria
2 tl vaaleita seesaminsiemeniä
2 pieni kourallinen persiljaa ja minttua
2 limetti

Valmistus

Suikaloi juurekset tai tee "pastanauhoja" spirelli-vihannesleikkurilla.
Huuhdo kaali, taputtele kuivaksi ja suikaloi.
Paloittele broilerinfilee sopiviksi suupaloiksi. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerikuutiot kullankeltaisiksi.
Lisää kupillinen vettä ja anna kiehua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juurekset pannulle ja anna kiehua hiljalleen 5 min.
Lisää kaali ja seesaminsiemenet, kääntele ja anna hautua lämmössä minuutin ajan.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Nosta annos lautaselle, ripottele päälle mausteyrttejä ja limettimehua.