Katkarapuceviche avokadopedillä

20 minuuttia

Päivitetty versio takavuosien suosikista katkarapucocktailista.

Katkarapuceviche avokadopedillä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 200 g suuria katkarapuja
  • 1 valkosipulin kynsi
  • hyppysellinen silputtua chiliä
  • ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl vettä
  • ½ punasipulia
  • 1 pieni tomaatti
  • kourallinen (pavun)ituja
  • 1 rkl silputtua sitruunamelissaa
  • 1 iso avokado
  • ½ luomusitruunaa
  • merisuolaa, mustapippuria myllystä
  • 200 g suuria katkarapuja
  • 1 valkosipulin kynsi
  • hyppysellinen silputtua chiliä
  • ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl vettä
  • ½ punasipulia
  • 1 pieni tomaatti
  • kourallinen (pavun)ituja
  • 1 rkl silputtua sitruunamelissaa
  • 1 iso avokado
  • ½ luomusitruunaa
  • merisuolaa, mustapippuria myllystä

Kastike

  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 2 rkl kreikkalaista jogurttia
  • ½ luomulimettiä, raasta myös kuori
  • 1 tl steviaa
  • merisuolaa, mustapippuria myllystä

Valmistus

  • Sekoita öljy, vesi, suola, pippuri, chili, inkivääri ja valkosipuli marinadiksi.

  • Lisää katkaravut ja anna niiden marinoitua jääkaapissa muiden ainesten valmistelun ajan.

  • Soseuta avokado karkeasti sitruunamelissan ja sitruunan kanssa

  • Mausta suolalla ja pippurilla. Silppua punasipuli ja tomaatti.

  • Sekoita kastike

  • Levitä avokadosose pediksi.

  • Sekoita katkaravut, tomaatti ja punasipuli ja annostele seos avokadososeen päälle

  • Annostele päällimmäiseksi idut, tarjoa kastikkeen kera.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background