Kampasimpukka-papu-punajuurisalaatti

1,5 Minute
405 kcal

Kampasimpukka-papu-punajuurisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 50 g valkoisia papuja
  • 6 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
  • 6 kampasimpukkaa
  • pippuria
  • 200 g punajuuria
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 25 g saksanpähkinöitä
  • 100 g kähäräendiiviä eli friseesalaattia

Valmistus

  • Huuhdo pavut ja liota niitä runsaassa vedessä 12 tuntia. Kaada liotusvesi pois ja keitä papuja suolalla maustetussa vedessä tunnin ajan.
  • Kääri kampasimpukat kinkkuviipaleisiin ja nosta ne leivinpaperin päälle uunivuokaan. Mausta mustapippurilla ja paista 200-asteisessa uunissa 20 min.

  • Kuori punajuuret ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi juustohöylällä.

  • Sekoita balsamiviinietikka punajuuriviipaleiden joukkoon. Rouhi saksanpähkinät. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Levitä ne vadille tai lautasille. Levitä päälle marinoidut punajuuriviipaleet, pavut, saksanpähkinät ja kuumat kampasimpukat.

Terveellisyys

Sekä kampasimpukoissa että saksanpähkinöissä on paljon sydänystävällisiä n-3-rasvahappoja. Salaatissa on runsaasti myös rautaa.

VINKKI!
Keitä kerralla suuri annos papuja ja pakasta loput myöhempää käyttöä varten. Kiireisenä päivänä voit käyttää salaattiin säilykepapuja.


Tämän hetken suosituimmat
Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun