Sekoita salsan aineet keskenään ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Grillaa makkaraa, kunnes kaikki ylimääräinen rasva on valunut pois. Huuhdo ja kuivaa salaatin- ja pinaatinlehdet. Pane salaatin- ja pinaatinlehdet , porkkanaraaste sekä makkara patongin sisään. Lusikoi päälle salsa.