Marjaisa fenkolisalaatti

10 minuuttia
66,6 kcal

Salaatti grillatusta fenkolista ja marjoista + vinegretti.

Fenkolisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ fenkolia
  • 31 g (pensas)mustikoita
  • 31 g karhunvatukoita
  • Punajuurenlehtiä/viinisuolaheinää
  • ¼ kourallista pistaasipähkinöitä
  • ¼ kourallista tuoretta korianteria
  • ¼ luomusitruunan mehu ja raastettu kuori

Vinegrettikastike

  • ¼ rkl oliiviöljyä
  • ½ rkl balsamiviinietikkaa
  • ¼ tl dijoninsinappia
  • ¼ hyppysellinen steviaa
  • 1 rkl vettä
  • ¼ hyppysellinen merisuolaa

Valmistus

  • Sekoita kastike ravistamalla.

  • Leikkaa fenkolit kumpikin 8 osaan, grillaa lohkoja 4 minuuttia kääntäen välillä.

  • Mausta sitruunan mehulla ja kuoriraasteella.

  • Sekoita marjat ja kasvikset, lisää joukkoon korianteri ja pistaasipähkinät.

  • Pirskottele kastike salaatille.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background