(4 annosta) 2 avokadoa
½ luomusitruunaa
kourallinen rucolaa
1 pieni punasipuli
1 valkosipulin kynsi
1 tomaatti
2 rkl tuoretta korianteria
2 rkl kuorittuja pistaasipähkinöitä
1 taateli tai veitsenkärjellinen steviaa
½ tl merisuolaa
¼ tl mustapippuria myllystä
- Pilko avokado, tomaatti ja punasipuli.
- Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa.
- Sose saa olla karkeaa, älä käytä tehosekoitinta liian kauan.
- Tarjoa pesto esimerkiksi täysjyvä- tai ruispastan lisukkeena.
