Leikkaa leipä viipaleiksi ja paahda viipaleita 200-asteisessa uunissa 5 min.
Voitele leipäviipaleet tomaattikastikkeella ja levitä päälle viipaloidut tai neljään osaan leikatut latva-artisokat, salamiviipaleet, oliivit ja basilikanlehdet. Levitä päällimmäiseksi mozzarellaviipaleet ja paista leipiä 210-asteisessa uunissa 10 min.
Syö leivät salaatin kanssa.