Spelttiset broilerwrapit

Brunssille tai lounaaksi

keskiviikko 25. toukokuuta 2011 teksti KUNTO PLUS

Valmistusaineet


Wrapit

2 dl vettä
1 dl täysjyväspelttijauhoja
½ dl vehnäjauhoja
1 munanvalkuainen
suolaa


Broilertäyte

200 g broilerin rintafileetä
1 tl oliiviöljyä
2 tl jamaikalaista jerk-mausteseosta
suolaa ja mustapippuria
1 dl (pakaste)maissia
1 avokado
puolen sitruunan mehu
3 kevätsipulia silputtuna
(chiliä)

    Valmistus

  • Sekoita wrappitaikinan ainekset ja paista siitä ohukaisia tarttumattomassa pannussa ilman rasvaa. Wrapit pysyvät pehmeinä, kun peität ne kostealla liinalla.
  • Taikinan voi tehdä edellisenä päivänä.
  • Suikaloi fileet ja lisää niihin öljy ja mausteet.
  • Paista kypsiksi kuumassa pannussa (n. 8 min).
  • Soseuta avokado sitruunamehun kanssa, lisää silputtu kevätsipuli, chili, suolaa ja pippuria ja lopuksi maissi.
  • Levitä seos ja broilersuikaleet ohukaisille, kääri ne rullalle ja leikkaa vinosti viipaleiksi.
  • Kiinnitä rullat hammastikulla.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

KUNTO PLUS suosittelee