Terveellisiä reseptejä Lounas Spelttiset... Spelttiset broilerwrapit 25 minuuttia Brunssille tai lounaaksi Teksti: KUNTOPLUS 24. toukokuuta 2011 Spelttiset wrapit 25 minuuttia Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta 2 dl vettä 1 dl täysjyväspelttijauhoja ½ dl vehnäjauhoja 1 munanvalkuainen suolaa Valmistus Sekoita wrappitaikinan ainekset ja paista siitä ohukaisia tarttumattomassa pannussa ilman rasvaa. Wrapit pysyvät pehmeinä, kun peität ne kostealla liinalla. Taikinan voi tehdä edellisenä päivänä. Broilertäyte 20 minuuttia Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta 200 g broilerin rintafileetä 1 tl oliiviöljyä 2 tl jamaikalaista jerk-mausteseosta suolaa ja mustapippuria 1 dl (pakaste)maissia 1 avokado puolen sitruunan mehu 3 kevätsipulia silputtuna (chiliä) Valmistus Suikaloi fileet ja lisää niihin öljy ja mausteet. Paista kypsiksi kuumassa pannussa (n. 8 min). Soseuta avokado sitruunamehun kanssa, lisää silputtu kevätsipuli, chili, suolaa ja pippuria ja lopuksi maissi. Levitä seos ja broilersuikaleet ohukaisille, kääri ne rullalle ja leikkaa vinosti viipaleiksi. Kiinnitä rullat hammastikulla.