Maustesilliä, punajuurta, kapriksia ja munaa.
Vaihda sinappi- ja smetanasillit napakkaan ja maukkaaseen maustesilliin. Ohje on etäistä sukua venäläiselle perinneruualle "Silliä turkissa".
Syö silliä tai silakkaa niin nivelet kiittävät
Maustesilliä, punajuurta, kapriksia ja munaa.
Valmistus
- Kuori ja lohko punajuuret.
- Levitä lohkot vuokaan, jonka pohjalla on suolaa, ja paista 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
- Huuhtele linssit ja keitä ne kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valuta sillifileet.
- Kääntele piparjuurilastuja kermaviilissä.
- Keitä munia 7 minuuttia.
- Asettele sillifileet tarjolle punajuuren, linssien, kapriksien, piparjuuren ja tillin kera.
- Halkaise munat varovasti ja nosta keltuaiset sillin päälle.
- Silppua valkuaiset ja ripottele ne sillin päälle.