Lehtikaalisalaatti ja uppomuna

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

80 g ohrasuurimoita
150 g lehtikaalia (puhdistettu paino, kun lehtiruoti on poistettu)
1 granaattiomenaa
1 happoista omenaa
½ kurkkua
6 pekaanipähkinää tai saksanpähkinänsydäntä

Perusvarastosta

1 punasipulia
2 pieni porkkana

Kastike

4 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 dl omenaviinietikkaa
2 rkl karkeaa sinappia
merisuolaa ja rouhittua mustapippuria

Salaatin valmistus

Keitä kokonaiset ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi.

Huuhdo, kuivaa ja hienonna lehtikaali.

Lisää lehtikaalin joukkoon 1 rkl kastiketta.

Anna lehtikaalin maustua noin 10 min.

Raaputa granaattiomenan siemenet lusikalla lohkoista irti.

Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi.

Halkaise kurkku pituussuunnassa ja poista kurkusta siemenet teelusikalla.

Leikkaa kurkunpuolikkaat viipaleiksi.

Kuori ja halkaise sipuli. Suikaloi sipulinpuolikkaat.

Kuori ja viipaloi porkkana.

Sekoita kaikki kasvikset ja ohrasuurimot maustuneen lehtikaalin joukkoon.

Kypsennä uppomuna alla olevan ohjeen mukaan ja nosta muna salaattiannoksen päälle.

Paahda pähkinät ja murenna ne salaatin pinnalle.

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Uppomunan valmistus

Kuumenna kattilassa runsaasti vettä ja 1 tl väkiviinaetikkaa. Pidä vesi melkein kiehuvana niin, että se juuri ja juuri poreilee. Hämmennä vettä niin, että siihen muodostuu pyörre.

Riko muna varovasti lasiin tai kuppiin niin, että keltuainen sälyy ehjänä. Kaada muna kattilaan varovasti, niin, että valkuainen hyytyy keltuaisen ympärille. Anna kypsyä kuumassa vedessä 3 minuuttia.

Nosta kypsä muna kattilasta reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle.

Tämän hetken suosituimmat

Terveellisiä reseptejä

Laske energiantarpeesi KUNTO PLUSsan kalorilaskurilla – ilmaiseksi

Energiankulutus

Voimaharjoittelu

Stressi

5 km juoksuohjelma vasta-alkajille – nainen juoksee ääniohjatun juoksuohjeman mukaan

5 km juoksuohjelmat

Herkulliset ja terveelliset banaaniletut valmistuvat vain viidessä minuutissa

Letut ja lettutaikina

295 kcal

5 minuuttia

Syöpä

Nainen epäilee, että hänellä saattaa olla hoitamaton ADHD.

Psykologia

Keittiövaaka muuntaa grammat desilitroiksi

Terveellinen ruokavalio

Herkullisia ja terveellisiä kirsikoita kulhossa

Superfood

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

Yli sata 5–40 min treenivideota
Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!

Lisää aiheesta: Lounas

FODMAP-munakas, jossa on perunaa, paprikaa ja pinaattia.

Lounas

641 kcal

40 minuuttia

Lounas

335 kcal

Lounas

398 kcal

Lounas

407 kcal

20 minuuttia

Parsakaalivohvelit kinkulla ja juustolla

Lounas

410 kcal

15 minuuttia

Kalkkunavartaat, kaalisalaattia ja maapähkinäkastiketta

Lounas

410 kcal

15 minuuttia

Lounas

435 kcal

15 minuuttia

Lounas

372 kcal

20 minuuttia

Lounas

420 kcal

20 minuuttia

Uunilohta, napostelukasviksia ja hummusta

Lounas

413 kcal

20 minuuttia

Lounas

KUNTO PLUSsan suositukset

Piirroskuvassa iloinen mahalaukku, johon menee FODMAP-ruokavalion mukaisia ruoka-aineita.

Terveellinen ruokavalio

Superfood

Kävely

Nainen ja maksaläiskät ja muut pigmenttihäiriöt, joista haluaisi eroon.

Kauneus

5 km juoksuohjelma vasta-alkajille – nainen juoksee ääniohjatun juoksuohjeman mukaan

5 km juoksuohjelmat

5 km juoksuohjelmat

Naisvartalo, vatsa, suolisto ja suolistobakteerit

Terveys

Urheiluvammat

Terveys