Punajuuriletut vadelmarahkatäytteellä

15 minuuttia
236 kcal

Värikkäät letut marjaisalla täytteellä ovat erinomainen välipala, josta saa energiaa treeniin.

Sopivat myös KUNTO PLUS -dieettiin!

Punajuuriletut vadelmarahkatäytteellä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 120 g keitettyä punajuurta
  • 2 iso muna
  • 3 valkuaista
  • 40 g ruishiutaleita
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • 2 vähän vaniljajauhetta (ei vaniljasokeria)
  • Vähän steviasokeria
  • 1 tl kookosöljyä paistamiseen

Vadelmarahka

  • 4 rkl rahkaa tai skyriä
  • 16 vadelmaa
  • Ripaus steviasokeria

Koristeeksi

  • Tuoretta minttua, kirsikoita ja raparperia

Valmistus

  • Mittaa taikinan ainekset tehosekoittimeen ja soseuta ne.

  • Paista 4 pientä lettua, minuutin verran kummaltakin puolelta.

  • Sekoita kastike lisukkeeksi.

  • Koristele mintunlehdillä ja marjoilla.